2024年6月11日に「カズと学ぶ」の放送でダイエット&シミ・シワ予防&風邪・老化予防になると紹介された食材であるブロッコリースプラウトのレシピを紹介します。
このレシピはどのように作るのでしょうか?
どんな材料が必要なのでしょうか?さっそく見てみましょう!
カズと学ぶ:ブロッコリースプラウトのサプリとは?
ブロッコリースプラウトのサプリにはどんなものがあるのでしょうか?
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カズと学ぶ:ブロッコリースプラウトの簡単レシピとは?
ブロッコリースプラウトのレシピにはどんなものがあるのでしょうか?
簡単に作れて、美味しく食べられるレシピをご紹介します。
スプラウトと玉ねぎのおかか和えの作り方
このレシピは「スプラウトと玉ねぎのおかか和え」です。和えるだけで簡単に作れる一品で、さっぱりしているので箸休めやおつまみにもぴったりです。
材料(2人分)
- ブロッコリースプラウト:1パック
- 玉ねぎ:1/2個
- かつお節:1袋(4.5g)
- しょうゆ:大さじ1/2
- ごま油:大さじ1
作り方
- ブロッコリースプラウトの根元を切り落とし、玉ねぎを薄切りにして水にさらし、水気を切ります。
- ボウルにしょうゆ、ごま油、玉ねぎ、ブロッコリースプラウト、かつお節を加えて混ぜます。
以上で完成です!調理時間は約10分で、費用も200円前後とお手軽です。
ブロッコリースプラウトは、他の料理にも簡単に取り入れることができます。以下のようなレシピもおすすめです。
スプラウトサラダ
- 材料:ブロッコリースプラウト、レタス、トマト、きゅうり、ドレッシング
- 作り方:すべての野菜を食べやすい大きさに切り、ドレッシングをかけて和えるだけです。
スプラウトスムージー
- 材料:ブロッコリースプラウト、バナナ、りんご、ヨーグルト、蜂蜜
- 作り方:すべての材料をミキサーで混ぜるだけで、栄養満点のスムージーが完成します。
ブロッコリースプラウトの栄養価
ブロッコリースプラウトは、栄養価が非常に高く、抗酸化作用やデトックス効果が期待できます。具体的にはどんな栄養素が含まれているのでしょうか?
主な栄養素
- カロリー:89kcal(1人分)
- 炭水化物:5.3g
- 脂質:6.3g
- たんぱく質:3g
- 糖質:4.1g
- 塩分:0.7g
これらの栄養素がバランスよく含まれており、健康的な食生活をサポートしてくれます。
【カズと学ぶ】ブロッコリースプラウトの簡単レシピ・サプリを紹介!まとめ
今回は「カズと学ぶ」で紹介された、ブロッコリースプラウトのサプリと使った簡単レシピを紹介しました。
スプラウトと玉ねぎのおかか和えは、短時間で手軽に作れる一品です。
ブロッコリースプラウトの栄養価を生かして、日々の食事に取り入れてみてはいかがでしょうか?簡単で美味しいレシピを楽しんでください。
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