サタデープラスで紹介された、超人気ラーメン店「飯田商店」の店主・飯田将太さんによる辛ネギ塩ラーメンのレシピが話題です。
カップラーメンの塩味にちょい足しするだけで、手軽に美味しさがグンとアップします。今回はその作り方を詳しくご紹介します。
【サタプラ】辛ネギ塩ラーメンのレシピ『飯田商店』直伝!アレンジ法
辛ネギ塩ラーメンはどんな味なのでしょうか?材料や作り方は?気になる方も多いはずです。この記事では、その全貌を解説します。
材料と必要なもの
辛ネギ塩ラーメンに必要な材料はどれも手に入りやすいものばかりです。
具体的にどんな材料が必要なのか見ていきましょう。
材料(1人分)
- 大盛ワンタン麺 芳醇しお … 1個
- 白ネギ … 100g
- 生姜 … 5g
調味料
- 醤油 … 10g
- お酢 … 10g
- 豆板醤 … 10g
- ごま油 … 15g
- ラー油 … 15g
作り方の手順
具体的な作り方はとてもシンプルです。以下の手順を参考にしてください。
ステップ1: 白ネギと生姜の準備
白ネギを斜めに薄く切ります。次に、皮をむいた生姜を細く切ります。
ステップ2: 調味料を混ぜる
ボウルに白ネギ、生姜、調味料をすべて入れてよく混ぜます。
ステップ3: トッピングする
カップラーメンの塩味に、ステップ2で作った混合物をトッピングすれば出来上がりです。
【サタプラ】辛ネギ塩ラーメンのレシピ『飯田商店』直伝!アレンジ法の考察と感想
ミケランジェロ
飯田商店の辛ネギ塩ラーメンのレシピがサタプラで紹介されたね。見た?
見たよ!カップラーメンの塩味にちょい足しするだけで、あの飯田商店の味を楽しめるなんて素晴らしいよね。
ペンちゃん
ミケランジェロ
本当だね。特に白ネギと生姜を使ったトッピングは、簡単だけど風味が豊かで驚いたよ。
そうそう、豆板醤とラー油のピリ辛がアクセントになって、食欲をそそる味わいだったね。それに、材料も家にあるもので簡単にできるのが嬉しい。
ペンちゃん
ミケランジェロ
確かに、手軽さがポイントだね。ラーメン店の味を家庭で再現できるなんて、ラーメン好きにはたまらないよね。
それに、飯田商店は予約が取りにくい店だから、こうやって家で楽しめるのは貴重だよね。次は他のアレンジも試してみたいな。
ペンちゃん
ミケランジェロ
うん、同感。シンプルな材料と作り方なのに、本格的な味わいが楽しめるから、色んなバリエーションに挑戦してみたいね。
【サタプラ】辛ネギ塩ラーメンのレシピ『飯田商店』まとめ
今回は、サタデープラスで紹介された「飯田商店」の辛ネギ塩ラーメンのレシピを詳しくご紹介しました。
切って混ぜてトッピングするだけの簡単なレシピですが、その美味しさは格別です。ぜひ一度試してみてください。